食物类别

禁食

可食

奶类

奶酪、冰淇淋（雪糕）。

全脂奶粉或脱脂奶及奶制品。（每日不超过两杯）

肉类

1. 腌制、卤制、熏制食品，如：火腿、熏鸡、鱼肉松、香肠及卤味等。

2. 罐制食品如：肉酱沙丁鱼。

3. 快餐品（实时品）如：炸鸡、及各式鱼、肉丸等。

新鲜肉类、蛋类等。

豆制品

加盐或卤制豆制品，如：豆腐乳（腐乳）等。

新鲜豆制品，如：豆腐、豆浆、豆花（豆腐花）、豆干、素鸡等。

五谷根茎类

1. 面包、蛋糕及甜咸饼干、苏打饼干、蛋卷、奶酥等。

2. 油面、面线、方便面（即食面）、米粉、冬粉、及比萨等。

自制米、面食。

蔬菜类

1. 腌制蔬菜：如榨菜、酸菜、泡菜、酱菜等。

2. 冷冻蔬菜：如豌豆荚、青仁豆等。（因加工过程会添加钠）

3. 各种加工蔬菜汁及蔬菜罐头。

1. 新鲜蔬菜及蔬菜汁。

2. 芹菜、胡萝卜、海带、紫菜等，含钠高，须控制摄取量。

水果类

1. 干果类如：蜜饯、脱水水果等。’

2. 水果罐头及加工果汁如：蕃茄汁等。

3. 果汁粉。

新鲜果汁、水果。

油脂类

黄油、植物奶油、美乃滋。

植物油如：花生油、色拉油（沙律油）、芥花子油等。

调味品

蒜盐、花椒盐、豆瓣酱、沙茶酱、辣酱油、蚝油等。

1. 白醋、白糖、五香料等。

2. 胡椒、辣椒、咖哩粉等（但须控制摄取量）

其它

1. 鸡精、牛肉浓汁等。

2. 炸洋芋片、炸芋头、爆米花。

3. 运动饮品、汽水、可乐等。