皮肤在春天抵抗力较差,最易发生过敏,比较常见的有鼻炎、花粉症、荨麻疹等。主要是由于阳光中的紫外线增强、一些过敏性体质的人接触某种花粉等引起的各种过敏症状。在生活中应注意做到起居有常,每日宜早卧早起,保证一定的睡眠时间,还要注意居室空气的新鲜流通。
在饮食调养方面应以提高免疫力的药膳为主,在这里介绍3例以供参考:
四神汤:药材:山药四钱(新鲜山药可用半斤)、茯苓三钱、芡实四钱、莲子四钱、薏苡仁四钱. 食材:猪肚、排骨、赤肉、猪肠,视各人喜好选用,但皆应洗净,以热水川烫去血水及腥味。米酒半碗至一碗。 煮法:药材略以冷水冲净,以净水浸泡约一小时,加入处理过的食材及1/2米酒,放入电锅炖煮即可,起锅前再放入剩余米酒,再闷热五分钟即可。
参耆枸杞茶:药材:西洋参或党参四钱 黄耆三钱 枸杞子三钱,煮法:将药材放入锅中,加入1000 ml的水,大火煮沸后,以小火熬煮15分钟即可,代茶饮用。
核桃山药粥:药材:核桃肉一两、新鲜山药四两、糙米一杯,煮法:核桃肉一两切细与山药煮成粥品食用,具有提高机体免疫力的作用。