健康知识
类风湿性缓解眼 饮食宜忌表
  发表时间:2016-10-09  阅读次数:

營養需求

飲食原則

☆維生素A     ☆維生素B群

☆維生素C     ☆維生素D

☆維生素E     ☆鈣

☆鐵             ☆銅

☆鋅             ☆硒

☆EPA           ☆DHA

☆鳳梨酵素    ☆生物類黃酮

u飲食均衡,熱量來源以醣類和蛋白質為主,低鹽、低油,減少脂肪的攝取。適時補充鈣質與鐵質。

v烹飪方式以清淡為原則,避免辛辣、油膩的食物。多選擇天然新鮮食材,以易消化的食物為主。少吃含鹽量高的調味料。

w避免冰冷的食物。甜點、餅乾類食物少吃,遠離煙酒。多吃纖維質食物、多喝水。飲食中的維生素C、E、β-胡蘿蔔素要攝取足夠,多攝取蔬菜水果以增加纖維及葉酸的攝取。


宜吃的食物

◎蔬果類 南瓜 洋蔥 胡蘿蔔 甘藍菜 番茄 甜椒 青椒 芥菜 小白菜 綠花椰菜 蘆筍

香蕉 柑橘 草莓 檸檬 葡萄 芭樂 蘋果 柳橙 木瓜 楊桃 奇異果 酪梨

◎海鮮類 小魚幹 秋刀魚 鮭魚 鮪魚 青花魚 鯖魚 土魠魚 文蛤 蜆

忌吃的食物

咖啡 辣椒 炸雞排 胡椒鹽 沙茶醬 洋芋片 霜淇淋 奶油蛋糕 餅乾 番茄 馬鈴薯

以膳食養生 以營養治病


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